UNSERE EVENTFORMATE
Willkommen zum Portfolio unserer Event-Formate!
Hier findest du alle unsere entwickelt und getesteten Kochveranstaltungen, die wir um unsere mobilen Küchen anbieten. Klicke auf die jeweiligen Event-Formate, um mehr zu erfahren oder dich von unseren Rezepten inspirieren zu lassen. #letsmaketheworldabetterplate
NON-GUILTY-PLEAUSRES
Egal ob No-Meat-Tacos, No-Fish-Brötchen oder der Bella Vöner. Die leckeren Guilty-Pleasures können durchaus vegan, regional und gesund sein. Wir zeigen wie!
UNKRAUT SCHLEMMEN
Wir sammeln und verkochen urbanen Wildkräuter zu Pestos und Salaten, auf Fleatbread gestreut oder im Tempurateig ausgebacken.
BELLA BACTERIA
Kimchi, Kambucha, Siracha, Spreewaldgurke oder Sauerkraut – all diese Leckereien sind fermentiert. Fermentieren sorgt nicht nur für diverse Geschmäcker, sondern ist zudem gesund und nachhaltig.
UNLOVED VEGGIES
Mit den richtigen Rezepten, pfiffigen Zubereitungsmethoden und tollen Geschmacks-Kombos lassen wir unbeliebte lokale Gemüsesorten zu den Stars auf den Tellern werden.
SYMPHONY OF SENSES
Eine sensorische Reise, in der wir die vier Elemente Luft, Wasser, Feuer und Erde durch das gemeinsame Kochen, Meditation und Musik in Kollaboration mit Künstler:Innen erkunden.
BELLA PIZZERIA
In der Bella Pizzeria entstehen ganz besondere Pizza-Kreationen. Dabei orientieren wir uns nicht an den Klassikern, sondern an lokalem und regionalem Gemüse.
ZUPER ZUCCHINI
Von den Blätter, über Frucht und Blüte bis hin zu den Kernen, kommt die Zucchini in all ihren Anteilen und Verarbeitungsformen auf eure Teller!
BROT & WEIN
Wir laden ein zum Naturwein-Tasting und backen dabei frisches und geschmacksneutralisierenes Sauerteigbrot und lernen sowohl über die Mikroorganismen des Weins und denen des Sauerteigs.
PIZZA WITH A STRANGER
Zwei Fremde, eine Pizza! Ob eine nette Geste, ein Lächeln, oder ein interessantes Gespräch – unerwartete Begegnungen mit Fremden sind kurze Momentaufnahmen, die oft in Erinnerung bleiben
ZERO KILOMETER KITCHEN
Frisch vom Feld, in Bellas Pfannen und Töpfe, auf die Teller und rein ins Geschmackserlebnis. Bis auf Öl und Salz verzichten wir auf alles, was nicht im Umkreis von 1 Kilometer weg wächst.
TRIBUTE TO VEGGIES
Was wäre wenn eine Karotte auf dem Teller glänzen darf, genauso wie ein Stück Fleisch? Wenn einem Blumenkohl die gleiche Hochachtung und Faszination geschenkt wird wie einem Fischgericht? Fair wäre es allemal!
BELLA MARKET POP-UP
Bella besucht Märkte und lädt Passant*Innen ein Produkte von lokalen und kleinteiligen Lebensmittelhersteller*innen. zu verkochen.
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