TRIBUTE TO VEGGIES
Was wäre wenn eine Karotte auf dem Teller glänzen darf, genauso wie ein Stück Fleisch? Wenn einem Blumenkohl die gleiche Hochachtung und Faszination geschenkt wird wie einem Fischgericht? Fair wäre es allemal! Zusammen mit den Teilnehmenden ließen wir unser Catch-of-the-day Gemüse zu den Main Acts auf dem Teller werden, und ließen sie in ihrer Gänze köstlich schmecken, raffiniert kombiniert mit passenden veganen Beilagen-Rezepten.
