Taco Bar mit Über den Tellerrand & der Markthalle Neun Wer kennt’s nicht? Gelüste nach einem fettigen Fischfilet, nach saftigem Pulled-Pork oder knusprig Chrispy Chicken? Doch irgendwie bleibt das gute […]
Du wirst staunen, was in unserer unmittelbaren Umgebung geerntet und gegessen werden kann. Selbst im urbanen Raum, und ja, selbst in Berlin wachsen Wildkräuter, essbare Blüten und Blätter, die sich […]
TED-Talks mal anders: Auf dem Wochenmarkt vor der Markthalle 9 bietet Bella eine Bühne für Produzent:Innen, und gleichzeitig Experimentierraum für unbekannte Gemüsesorten und neugierige Marktbesucher:Innen. Dreimal am Tag gibt es […]
Magie oder mikrobielle Umwandlung organischer Stoffe durch probiotische Bakterien? Wie auch immer: Fermentieren erzielt erstaunliche Geschmäcker, verleiht Gerichten die Umami Note und kann, durch richtige Würze, vegane Fleischalternativen bieten. Kimchi, […]
Der große Kreis bzw. der rote Ring lädt junge Menschen aus der ganzen Stadt ein, an drei Nachmittagen den Platz zu beleben mit Kultur & Kulinarik – organisiert vom Kreisjugendring.Wir […]
Der große Kreis bzw. der rote Ring lädt junge Menschen aus der ganzen Stadt ein, an drei Nachmittagen den Platz zu beleben mit Kultur & Kulinarik – organisiert vom Kreisjugendring.Wir […]
Gemeinsam mit Über den Tellerrand laden wir Ehrenamtliche und Interessierte in den schönen Innenhof zum Get-Together ein! An unserer Bella Taco-Bar bieten wir köstliche Alternativen aus regional saisonalem Gemüse: No-fish […]
Ready for your Sunday Dream? Wir laden ein zu Naturwein-Probe mit unserer Bella-Freundin Jule, die ausgewählte Naturweine aus Bra, Italien mit euch teilt, wo sie bis vor einer Woche gelebt […]
Was bedeutet Klima & Umwelt für mich? Was landet auf meinem Teller? Welche Wege geht mein Essen? Im Rahmen des Forschungsprojekts von „Circular Westend“, ein Projekt der Hans Sauer Stiftung, […]
Der große Kreis bzw. der rote Ring lädt junge Menschen aus der ganzen Stadt ein, an drei Nachmittagen den Platz zu beleben mit Kultur & Kulinarik – organisiert vom Kreisjugendring.Wir […]
Wir laden gemeinsam mit Über den Tellerrand ein, Bellas Pizzaofen in München ordentlich einzuheizen – Yay! Ob Interesse am Verein, Tellerrand-Sehnsucht oder Pizza-Gelüste: Wir bringen den Teig, du durchforstest deinen […]
Frisch vom Feld, in Bellas Pfannen und Töpfe, auf die Teller und rein ins Geschmackserlebnis! Bella ist zu Besuch auf dem Acker von Beste Veggies, der regenerative Landwirtschaft und biointensiven […]