UNKRAUT SCHLEMMEN

Du wirst staunen, was in unserer unmittelbaren Umgebung geerntet und gegessen werden kann. Selbst im urbanen Raum wachsen Wildkräuter, essbare Blüten und Blätter, die sich wunderbar verarbeiten lassen

Wir laden ein zu einer kleinen Kräuterwanderung mit und an unserer Fahrradküche Bella. Anschließend werden die gesammelten Treasures zu Pestos und Salaten verarbeitet, auf Focaccia gestreut, in selbstgemachte Pasta eingearbeitet oder im Tempurateig ausgebacken. Die Sinne werden erweitert und der Blick geschärft für das, was uns umgibt – Kräuter, sowie Menschen!

Hier gibt es unsere Bröschüre zu urbanen Kräutern zum Download.